饅頭

Frist trial
材料 :
1. 水 260g (160g 熱水＋100g  室溫水）
2.即溶酵母 : 一大匙 1table spoon
3.中筋麵粉 500g
4.糖 120g
5.沙拉油 1 table spoon


Second Trial
材料 :
1. 水 260g (160g 熱水＋100g  室溫水）
2.即溶酵母 : 一大匙 1table spoon
3.中筋麵粉 350g
4.  全麥粉 150g
5.糖 120g
6.沙拉油 1 table spoon

Third Trial

材料 :
1. 水 260g (160g 熱水＋100g  室溫水）
2.即溶酵母 : 一大匙 1table spoon
3.中筋麵粉 300g
4.  全麥粉 200g
5.糖 90g
6.沙拉油 1 table spoon